こはぐら通信~古波蔵太朗の日々~

沖縄に12年、地元に戻ってきました。日々の記録を綴っています。

2013-03-11から1日間の記事一覧

おはぎ

昨日は我が家でおはぎパーティーだった。 餡子も小豆から作った労作おはぎ。今日みなさんに食べてもらったが、評判はあまりよろしくない。レシピを教わったお米やさんにも食べてもらうが 顔色が曇る。「豆が硬いですね 炊く時間が短かったのでは 塩が少し強…